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  • 用料:

  • 家里的普通面粉  100g
  •  适量
  • 黄油  20g
  • 发酵粉  2g
  •  2g
  • 方肠  适量
  • 台式烤香肠  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 青椒  适量
  • 泰式甜辣酱(任意)  适量
  • 马苏里拉芝士  100g
  • 白糖  15g

做法:

  • 1. 把面粉、盐、白糖、黄油、发酵粉、水和成光滑的面团放入加热过的蒸锅里(放水提前加热)醒面
  • 2. 锅里醒发
  • 3. 发至原来的2倍,揉面挤掉气泡,放那松弛一会
  • 4. 把配料都处理一下
  • 5. 用擀面杖擀开,边厚中间薄
  • 6. 放进烤盘
  • 7. 用叉子或牙签戳洞
  • 8. 放微波炉高火3分钟(自己尝试一下,烤的时候多开几次看看以免焦掉)
  • 9. 拿出来涂酱
  • 10. 平底锅放油把香肠煸一下,别的水滚了烫一下
  • 11. 烫一下
  • 12. 先在披萨上铺一层芝士,然后把那些配料放在上面
  • 13. 最后在铺一层芝士
  • 14. 放微波炉高火大概4分钟(自己调整)