白糖:低蛋白质
家里的普通面粉 | 水 |
发酵粉 | |
盐 | 方肠 |
台式烤香肠 | |
泰式甜辣酱(任意) | |
马苏里拉芝士 |
1.把面粉、盐、白糖、黄油、发酵粉、水和成光滑的面团放入加热过的蒸锅里(放水提前加热)醒面
2.锅里醒发
3.发至原来的2倍,揉面挤掉气泡,放那松弛一会
4.把配料都处理一下
5.用擀面杖擀开,边厚中间薄
6.放进烤盘
7.用叉子或牙签戳洞
8.放微波炉高火3分钟(自己尝试一下,烤的时候多开几次看看以免焦掉)
9.拿出来涂酱
10.平底锅放油把香肠煸一下,别的水滚了烫一下
11.烫一下
12.先在披萨上铺一层芝士,然后把那些配料放在上面
13.最后在铺一层芝士
14.放微波炉高火大概4分钟(自己调整)