豆腐:润燥 大葱:解表
1.食材有豆腐和大葱
2.大葱切段,豆腐切块备用
3.锅中放入水烧开倒入豆腐适量盐烫下(豆腐块放入沸水焯一下去能除豆腥味,翻炒时也不容易碎
4.煮好后捞出沥干水分
5.锅中倒入适量油放入葱翻炒
6.加入煮过的豆腐
7.放入适量蚝油调味
8.最后加入适量鸡精和盐翻炒出锅
9.装入盘中就可以享用啦
豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味翻炒时也不容易碎,葱叶含大量维生素C,既好看又营养。所以不用扔掉
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