炒饼丝的做法

• 1.烙饼

• 2.饼凉后切丝备用

• 3.五花肉切片，圆白菜切丝，葱姜切丝

• 4.锅中放油，放入五花肉煸炒

• 5.加入葱姜炒香

• 6.放入酱油比炒菜稍微多放一点

• 7.加入圆白菜丝翻炒，加入盐调味。

• 8.将饼丝放在圆白菜上，不用加水。

• 9.盖上盖子焖5分钟

• 10.开盖后饼已经软了圆白菜也熟了

• 11.准备蒜末

• 12.将蒜末放入锅中进行搅拌

• 13.关火

• 14.装盘