菜煎饼的做法

• 1.韭菜胡萝卜洗净

• 2.韭菜和胡萝卜切碎

• 3.面粉放入大点的碗中

• 4.调成糊状(调至没有一点点颗粒)

• 5.打入鸡蛋

• 6.放入韭菜和胡萝卜，盐

• 7.搅拌均匀

• 8.锅中放油，(油不需要放多)

• 9.倒入面糊，轻轻转圆(我这不是平底锅)

• 10.煎至边上稍稍卷起，翻过来煎另一面，煎的稍微发黄就熟了，依次煎好所有的饼(以上的料我煎了四个)

• 11.放到菜板上切十字放入摆盘

• 12.成品图