用料：
- 全脂牛奶 300ml
- 雀巢淡奶油 200ml
- 鸡蛋黄 三个
- 绵白糖 100g
- 青汁粉 3g
小贴士：
现在好像流行喝青汁，我这是一朋友让我尝尝味道的。如果没青汁粉的可以用抹茶粉代替，或者可以不放。味道也一样的棒
做法：
- 1. 食材准备齐备
- 2. 牛奶放锅中小火煮，开始冒小泡了就关火
- 3. 白糖和蛋黄加到一起打发
- 4. 打发后的蛋黄液
- 5. 牛奶分多次慢慢的加入蛋黄液中，一定要边加边搅拌
- 6. 蛋黄牛奶液用小火煮开
- 7. 煮开后置于冷水中搅拌放凉至不烫手
- 8. 加入青汁粉搅拌均匀
- 9. 过筛
- 10. 奶油打发到六七成
- 11. 蛋黄牛奶液分次加入打发好的奶油中搅拌均匀
- 12. 盖上保鲜膜放入冰箱冷冻二小时后取出用打蛋器再次搅拌均匀，
- 13. 搅拌均匀后又入冰箱冷冻一小时，此步骤重复三次
- 14. 搅拌三次后转移到保鲜盒内冷冻，想吃的时候就可以来上一勺了
- 15. 瞧，哥两吃的多欢啊，本来我舀出来的形状要漂亮很多的，就是没来得及拍照就被他们给毁容了