花椒:温中
1.芹菜叶清洗干净后沥干水分备用。
2.撒上面粉抓匀。
3.大火上锅蒸7分钟。
4.大蒜加入盐后捣碎。
5.倒入醋调匀。
6.锅中倒入底油7成热加入花椒炒香后关火和蒜调匀,最后浇汁即可。
1、面粉需要均匀包裹菜叶。2、芹菜叶可以换其他菜叶,同法。
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