盐酥鸡的做法

• 1.将鸡脯肉切成块，加入盐，花椒，搅拌均匀。

• 2.将鸡脯肉块从 水淀粉，鸡蛋，面包糠，依次包裹上。

• 3.包裹成功，即成这样。想要更脆一点就多裹几次(此为一部分)

• 4.油锅大火烧热准备。

• 5.加入包好的鸡脯肉块，小火翻炸，炸至金黄色捞出沥干油。 冷却后再炸制一次。

• 6.装盘，并且配上辣椒面。