蓝莓蛋挞的做法

• 1.准备好所需的食材，称好重量

• 2.淡奶油倒入容器内加入白糖搅拌均匀

• 3.再加入鲜牛奶搅拌均匀

• 4.鸡蛋清黄分离，留下蛋黄

• 5.蛋黄搅拌均匀后倒入

• 6.低筋面粉筛网过滤到碗内

• 7.充分搅拌均匀

• 8.然后反复过滤3次

• 9.蛋挞皮内放入洗净的蓝莓果后摆入烤盘内

• 10.搅拌好的蛋挞液逐个倒入

• 11.温度设置180度预热10分钟

• 12.烤盘放入中层烤制，设定180度20分钟

• 13.叮咚，烤好的蛋挞

• 14.摆盘，成品图