炝拌干豆腐丝的做法

• 1.准备食材，将干豆腐切细丝，大红椒切丝，姜蒜切末，葱切葱花，香菜切段等

• 2.锅热放温，油温放菜椒炸

• 3.炸香后把花椒捞出不要，在放辣椒下去炒断生后放干豆腐上面同时放姜蒜

• 4.锅中又倒入油烧开后浇上去，放葱花香菜，滴几滴香油

• 5.放鸡精盐拌匀后装盘即可