香哈网>菜谱大全>汤面
汤面
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
汤面的做法
![汤面的做法图解1]()
1.小青菜和葱洗净
![汤面的做法图解2]()
2.虾皮洗净，葱切碎
![汤面的做法图解3]()
3.锅中放入猪油，烧热(油烧的比平时炒菜稍热)
![汤面的做法图解4]()
4.打入鸡蛋，煎至凝固
![汤面的做法图解5]()
5.翻面煎另一面，煎至蛋白凝固
![汤面的做法图解6]()
6.倒入水
![汤面的做法图解7]()
7.水开放入 面条并调入盐和生抽
![汤面的做法图解8]()
8.面条煮至八分熟放入小青菜烫上几秒钟
![汤面的做法图解9]()
9.最后撒入葱花，虾皮，鸡精和胡椒粉，岀锅
![汤面的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
煮面条最好放猪油，煮岀来的面条味道比较鲜，煎鸡蛋时油一定烧的比平时炒菜的油要热，也不要急着翻面，等一面凝固再翻边，以上是一人量，请根据这个量自行增添
汤面的家常做法
（全部）
