原味吐司
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀
原味吐司的做法
1.所有食材称重
2.除黄油外全部投入面包桶
3.搅拌完成一个程序后加入黄油继续
4.出膜就可以了
5.取出常温发酵
6.发酵至2倍大
7.取出排气
8.分三份揉圆后盖上保鲜膜醒15分钟
9.将面檊长
10.卷起
11.卷好后放入吐司盒进行二次发酵30度40分钟
12.准备一碗水放入烤箱
13.发酵至8-9分满盖上盖子,200度40分钟
14.出炉了香香的。
小贴士
个人觉得低温发酵的吐司更香,更好吃,揉完面后常温发酵比较好。