
用料:
- 面粉 1量杯
- 大米面 半量杯
- 玉米面 半量杯
- 清水 适量
- 鸡蛋(面糊) 1个
- 鸡蛋(表面) 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 小苏打 少量
做法:
- 1. 容器中加入面粉,大米面,玉米面。
- 2. 加入一个去皮鸡蛋。
- 3. 加适量清水和一点小苏打搅拌均匀,静置2小时。
- 4. 一个鸡蛋去皮打撒,放适量盐和切好的葱花搅拌均匀。
- 5. 电饼铛清洗干净,打开上下加热键,加适量油烧热,放调制好的面糊,迅速摊匀
- 6. 面糊成型后翻面,加入调制好的鸡蛋液,刷匀。
- 7. 鸡蛋成型,再翻面烙制一会。
- 8. 切开装盘,沙拉酱点缀一下也不错哈。