酸菜土豆丝的做法

• 1.酸菜用温洗净切丝，土豆去皮切稍粗点丝泡入水中，葱切段，蒜切碎，姜切丝备用。

• 2.坐锅加油7成热后，下葱姜蒜爆香，加十三香。

• 3.放入酸菜、加生抽、少量水，将酸菜炒散。

• 4.加入土豆片、加盐翻炒均匀，加适量水炖至土豆丝断生。

• 5.关火，出锅。

• 6.东北特色酸菜来啦！