葱油花卷的做法

• 1.大葱切碎加入适量的盐和油，拌匀备用

• 2.面粉加水和酵母和成面团发酵至两倍大

• 3.排气后分成小块，揉圆

• 4.擀成面皮

• 5.放入葱油

• 6.铺匀

• 7.如图折叠

• 8.翻过来压出花纹，用筷子从中间挑起，折叠扭 成360度，压死整形

• 9.成贝壳状

• 10.依次拧好放入笼屉中盖好二次发酵二十分钟左右。

• 11.凉水开火，锅开计时，二十分钟左右即可关火，关火后稍微等一下揭锅即可食用