萝卜土豆蒸排骨的做法

• 1.排骨用水焯一遍，去血水

• 2.焯好排骨后沥干水分待用

• 3.准备好土豆胡萝卜，切滚刀，待用

• 4.将排骨置于容器内，加鸡蛋，面粉，酱油，蚝油，盐，拌匀，使排骨的每一处被汤汁包裹

• 5.将拌好的排骨放入油锅炸至淡褐色（因为有酱油）捞出放入容器内，码好配菜及香料（如图）

• 6.将排骨置于锅中大火蒸30分钟，美味出炉啦！

• 7.近点吧