蒜蓉耗油西兰花

蒜蓉耗油西兰花
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健康功效

西兰花:养肝

食材用料

橄榄油 15g
适量
耗油 适量
鸡粉 适量

蒜蓉耗油西兰花的做法

  • 蒜蓉耗油西兰花的做法图解1

    1.将西兰花掰开,淡盐水泡水分钟,清水冲洗备用

  • 蒜蓉耗油西兰花的做法图解2

    2.锅中加入漠过西兰花的水烧开

  • 蒜蓉耗油西兰花的做法图解3

    3.烧水的过程中,将蒜瓣切成蒜末备用

  • 蒜蓉耗油西兰花的做法图解4

    4.水开后倒入西兰花,放少许盐,翻几下就OK了

  • 蒜蓉耗油西兰花的做法图解5

    5.将变翠绿的西兰花捞起沥干水分

  • 蒜蓉耗油西兰花的做法图解6

    6.热锅倒入橄榄油,小火

  • 蒜蓉耗油西兰花的做法图解7

    7.放入蒜蓉,炒出香味

  • 蒜蓉耗油西兰花的做法图解8

    8.倒入西兰花煸炒

  • 蒜蓉耗油西兰花的做法图解9

    9.调入少许盐,鸡粉,滴入耗油炒匀就可以啦

  • 蒜蓉耗油西兰花的做法图解10

    10.装盘就可以享用喽,如果喜欢粘一点的,可以水淀粉勾芡就OK啦

小贴士

西兰花抄水,一个是为了留住营养,好烹饪,一个是为了去除掉菜上残留的农药,但是注意,西兰花非常容易熟,下水翻几下就可以啦

蒜蓉耗油西兰花的家常做法

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