胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鲫鱼洗干净,身上抹一点盐
2.热锅
3.用姜在锅上抹一抹
4.放一点油煎鱼
5.把鱼两面煎黄,放入葱末和姜末
6.加入开水,小火慢炖
7.炖20分钟以上,汤变白
8.放入豆腐炖10分钟,出锅放盐,胡椒粉,香菜
用姜擦锅可以防止鱼沾锅,加开水鱼烫才能变白
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