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快速腌咸鸭蛋的做法

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  • 用料:

  • 咸鸭蛋  3个
  •  适量
  • 白酒  半碗

小贴士:

百度说腌30天有流黄哦,有时间的朋友可以试试。一定要用高浓度白酒,55度以上就可以了

做法:

  • 1. 准备好三个鸭蛋
  • 2. 准备半碗高浓度白酒,浸泡10秒后,放入盐里滚至整个鸭蛋都有盐
  • 3. 用保鲜袋将鸭蛋包起来
  • 4. 装在密封瓶子里,密封15天
  • 5. 锅内加入适量水,放入腌好的咸鸭蛋,煮熟
  • 6. 鸭蛋完成啦