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快速腌咸鸭蛋的做法
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用料:
咸鸭蛋
3个
盐
适量
白酒
半碗
小贴士:
百度说腌30天有流黄哦,有时间的朋友可以试试。一定要用高浓度白酒,55度以上就可以了
做法:
1.
准备好三个鸭蛋
2.
准备半碗高浓度白酒,浸泡10秒后,放入盐里滚至整个鸭蛋都有盐
3.
用保鲜袋将鸭蛋包起来
4.
装在密封瓶子里,密封15天
5.
锅内加入适量水,放入腌好的咸鸭蛋,煮熟
6.
鸭蛋完成啦