1.准备好所有的材料
2.清补凉洗净后用清水浸泡备用
3.鸽子斩成四块,用水冼净备用
4.把鸽子放进炖盅里
5.把浸泡的清补凉连同水一起倒入炖盅里(没过食材即可)
6.盖上盖子,放进炖锅,按“慢炖”键2:30分钟。
7.时间到,拿掉盖子,把清补凉渣捞出扔掉,加入适量的盐调味即可
8.成品图
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