牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿:活血化瘀
土豆:解毒
葱花 | |
姜片 | |
香叶 | |
盐 | |
耗油 | |
海鲜酱油 |
1.准备食材牛肉
2.土豆切块
3.西红柿切块
4.食材
5.冷水下牛肉煮开后,牛肉冲洗干净
6.锅里少许油,放入葱姜蒜爆锅
7.加入牛肉翻炒
8.烹入料酒翻炒,加入耗油,海鲜酱油
9.加入西红柿翻炒
10.加入开水,八角,香叶。大火烧开
11.西红柿略微煮化后,加入土豆,一点白糖来提味儿,加入,盐
12.收汁儿后加点味精,葱花出锅即可
西红柿要先和牛肉一起炖,西红柿的味道进入牛肉里,这样口感更好一些