豆腐烧鲢鱼的做法

• 1.将鱼杂洗净，盐，料酒，腌十五分，

• 2.准备姜蒜

• 3.豆腐切成小块

• 4.热锅不油，油开后撒少量盐在锅底，放入鱼块，

• 5.鱼煎至两面黄，放入姜蒜花椒炸香

• 6.加水，多点水。

• 7.放一汤匙这个，

• 8.水开放豆腐，开后多煮会。

• 9.好了，装上火锅。屋里光线不好，这张是端到外面拍的，所以还是不一样吧。