荷兰豆:增强免疫力、护眼明目 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.材料、荷兰豆、鸡蛋
2.荷兰豆摘头尾结、清洗干净
3.鸡蛋打入碗里、放盐、搅拌均匀
4.荷兰豆焯水、滴几滴油、放少许盐、保持荷兰豆绿油、捞起沥干水份
5.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎熟
6.用锅铲把鸡蛋铲成小块、放荷兰豆翻炒几下
7.放盐、翻炒几下、即可出锅、(盐要少放、荷兰豆焯水时放盐了、鸡蛋也放过盐了)
8.成品
1、荷兰豆焯水一分钟就可以了。2、盐要少放、荷兰豆焯水时放盐了、鸡蛋也放过盐了 。
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