芝士焗土豆泥的做法

• 1.把土豆去皮切片。

• 2.上面覆盖保鲜膜放入锅中蒸熟。

• 3.锅中烧开水放入豌豆焯一钟左右。

• 4.把青红椒和培根切碎，准备好马苏里拉奶酪和黄油。

• 5.锅中放少许油烧热后，把培根、青红椒和豌豆放入锅中煸炒，调入少许盐和鸡精炒熟备用。

• 6.蒸熟的土豆用勺子碾压成土豆泥。

• 7.趁热加入盐，黑胡椒粉和黄油搅拌均匀，再加入牛奶拌成黏稠状态。

• 8.把炒好的培根、青红椒和豌豆放入土豆泥中搅拌均匀。

• 9.把拌好的土豆泥放入焗碗中。

• 10.在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪芝士。

• 11.烤箱200度预热，中层上下火烤20分钟左右。

• 12.烤至马苏里拉奶酪融化上色就可以了。（我在上面撒了一些罗勒，没有可以不放）

• 13.成品图。

• 14.有拉丝哦！