家常炒猪肝的做法

• 1.准备好猪肝清洗

• 2.用盐水泡半小时

• 3.切片

• 4.焯水一分钟

• 5.锅中放油，放入胡萝卜片翻炒

• 6.放入猪肝大火煸炒

• 7.猪肝炒熟放入柿子椒，翻炒均匀。

• 8.猪肝炒熟，盛出装盘。