1.将各种豆子混合后找一个盆装上
2.加入温水浸泡两三个小时
3.用一个干净的汤锅,加入豆子三倍的水量煮开
4.加入泡好的豆子
5.大火煮开,加入冰糖,转小火盖上盖子慢慢煮,中途注意搅拌
6.大约煮一个小时左右,看到豆子都变绵软后,大火收汁,特别注意不要糊锅
7.煮好后的蜜豆,可以装到密封盒里,放冰箱冷藏
8.加入自制酸奶,美味极了
豆子可在市场上买能看到的种类如果有高压锅,用高压锅煮就省事很多,高压锅煮加一倍水就可以啦
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