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排骨面的做法
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用料:
排骨
1条
挂面
适量
白菜
小半棵
香菜
适量
鹌鹑蛋
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
做法:
1.
排骨洗干净,烫一下,加两片姜下锅炖
2.
排骨炖到拿筷子轻夹就能分出肉,捞出姜片。
3.
把面跟白菜一起下锅,时间看面的种类,我下的是挂面,大概煮五分钟左右。
4.
下点盐,鸡精。滴两滴香油,酒上香菜。香浓排骨面出锅了