鲫鱼:和胃 豆腐:润燥 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鲫鱼洗干净,姜切片。
2.姜片热油锅,先放鲫鱼煎
3.煎两面金黄色
4.加入适量的水(浸过鱼身)煮10分钟左右,一定要大火煮
5.加入豆腐,料酒,少于胡椒粉,继续煮10分钟,下盐
6.成品。
喜欢吃香菜的朋友,可以适量加点,汤会更美味。我就不喜欢,所以没有放香菜
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