日本豆腐蒸蛋的做法

做法：

• 1. 准备好日本豆腐和鸡蛋
• 2. 鸡蛋打碎加入少许盐与等量水成鸡蛋液，
• 3. 鸡蛋液过筛两次，去除泡沫
• 4. 日本豆腐切块
• 5. 摆在盘子里，与鸡蛋液混合
• 6. 盘子上盖一个盘子，上锅蒸十五分钟
• 7. 出锅，淋上小葱和香油。