韭菜:补肾 蚕豆:利水
1.把韭菜和蚕豆瓣洗净后沥干水份,韭菜切成小段
2.热锅热油放入生姜蒜片爆香加入蚕豆瓣,蚕豆瓣有香味时装盘
3.锅中倒入适量油,油烧热后放入韭菜炒均匀后倒入炒好的蚕豆瓣、辣椒继续翻炒
4.翻炒片刻后加入盐和鸡精淋上橄榄油。起锅
火要大,炒菜时间要短最后起锅前加盐
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