葱香蛤蜊肉的做法

• 1.先把要用的補料准备好，我補料是用：葱，姜，辣椒，香油，酱油，淀粉，盐，糖。

• 2.把蛤蜊洗好放入锅用中火焖3分钟，什么補料都别加，后起锅把蛤蜊肉取出待后道工序用。

• 3.先把准备好的葱姜辣椒……放进鼎里用中火炒个十几秒，后放进蛤蜊肉爆炒十几秒就可以起锅了。

• 4.看看……没有炒焦的痕迹，且色泽鲜艳。

• 5.装盘啦！！！