五花肉:滋阴
米饭:活血化瘀
1.准备主要材料 辣白菜泡菜 和五花肉
2.五花肉切薄片,放生抽及辣椒酱拌均匀。
3.泡菜切块备用。
4.电饼铛预热好,五花肉用电饼铛低档煎熟,两面都煎到,如果肉片切的薄,很好熟。大概五分钟,煎到表面金黄 盛出。
5.盛一碗米饭出来,最好用个大的碗,这样一会吃的时候方便搅拌。
6.把泡菜块,煎熟的五花肉,装入碗中。
7.可以放些煮熟的青菜在里面。再加上拌饭辣酱进去. 拿个大勺子,现在可以随心所欲的吃啦。
8.上桌啦!
想五花肉好切的话最好是半冰冻状态,这样容易切,切的薄就很好煎熟.拌饭是个简单而且随心所欲的吃法,没太多技巧了,开吃吧!