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清炒冬瓜
健康功效
冬瓜:化痰
清炒冬瓜的做法
![清炒冬瓜的做法图解1]()
1.冬瓜削皮洗净，葱洗净
![清炒冬瓜的做法图解2]()
2.冬瓜切片，蒜切粒；干椒和葱切段
![清炒冬瓜的做法图解3]()
3.锅中放油，放蒜和干椒爆香
![清炒冬瓜的做法图解4]()
4.放入冬瓜翻炒
![清炒冬瓜的做法图解5]()
5.炒至冬瓜变软放入盐和生抽，翻炒均匀
![清炒冬瓜的做法图解6]()
6.最后放入葱和鸡精炒匀岀锅
![清炒冬瓜的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
爆香蒜和干椒的时候要小火爆香，火大了辣椒容易焦；炒冬瓜不需加水，冬瓜炒熟会有一定的汤汁；不吃辣的可以不放
清炒冬瓜的家常做法
（全部）
冬瓜:化痰
1.冬瓜削皮洗净，葱洗净
2.冬瓜切片，蒜切粒；干椒和葱切段
3.锅中放油，放蒜和干椒爆香
4.放入冬瓜翻炒
5.炒至冬瓜变软放入盐和生抽，翻炒均匀
6.最后放入葱和鸡精炒匀岀锅
7.成品图
爆香蒜和干椒的时候要小火爆香，火大了辣椒容易焦；炒冬瓜不需加水，冬瓜炒熟会有一定的汤汁；不吃辣的可以不放
