鸡蛋:润燥
1.准备好材料
2.鸡蛋加糖打发至图中的状态,要插个牙签不倒
3.筛入面粉
4.搅拌均匀
5.取一点蛋糕糊放入油中搅拌均匀
6.将搅拌均匀的有油的蛋糕糊倒入所有的蛋糕糊中
7.搅拌均匀,不要消泡了,要上下翻拌
8.倒入裱花袋中
9.挤入模具内,撒上芝麻
10.放入烤箱中下层,140度25分钟左右即可
11.出炉了
1、油没有直接倒入蛋糕糊中搅拌,是怕消泡,2、注意搅拌手法,搅拌时要上下翻拌,不要打圈。
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