虾仁炒蛋的做法

• 1.准备好所需食材。

• 2.虾去壳、虾肠和虾线，用料酒葱生粉和盐腌制十分钟。

• 3.锅中水烧开，入虾仁焯一分钟即可捞起。

• 4.鸡蛋加少许盐用打蛋器打散。

• 5.锅中放色拉油，倒入鸡蛋液划散。

• 6.见鸡蛋液稍稍凝固就放入虾仁，翻炒一分钟撒上葱末即可出锅。

• 7.成品图。