鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.食材准备好,蔬菜洗干净,米饭备好
2.生菜切丝,番茄切小块
3.小葱切葱花
4.热锅下油,先将鸡蛋磕入,滑散
5.鸡蛋滑散盛起来备用
6.锅内再加一点油中火,下去西红柿,翻炒至出汁,
7.加入米饭翻炒均匀,使番茄汁粘在每一粒米上,火不能太大,容易糊锅
8.加入蔬菜丝,盐少许,糖,翻炒均匀
9.最后加入炒好的鸡蛋翻匀即可,出锅前加入葱花调味
10.番茄炒饭做好了,趁热吃
这款炒饭即不是蛋炒饭那么单一,也不是简单的蔬菜饭,它里面有蔬菜,有蛋,营养更加丰富,最重要的是口感似西餐噢,您可以放在西餐盘里进行装饰,再配上酸奶,早餐或者午餐都很好噢!小孩子也会很喜欢的!