豆瓣酱烧马鲛鱼的做法

做法：

• 1. 准备的用料。
• 2. 马鲛鱼切段，洗净。蒜头去皮。
• 3. 油热后，煸香姜片，蒜头。
• 4. 把鱼块倒进，煎一煎。
• 5. 加入料酒，豆瓣酱炒匀。
• 6. 全部炒散。
• 7. 加水，酱油，鸡精烧开改小火烧半小时左右。
• 8. 加点白糖，青椒丝加入烧熟就可以。