豆瓣酱烧马鲛鱼的做法

• 1.准备的用料。

• 2.马鲛鱼切段，洗净。蒜头去皮。

• 3.油热后，煸香姜片，蒜头。

• 4.把鱼块倒进，煎一煎。

• 5.加入料酒，豆瓣酱炒匀。

• 6.全部炒散。

• 7.加水，酱油，鸡精烧开改小火烧半小时左右。

• 8.加点白糖，青椒丝加入烧熟就可以。