鸡蛋馒头片的做法

• 1.馒头切成均匀的片，码放好。

• 2.一个鸡蛋打入碗中，搅打散，备用。

• 3.馒头片放入鸡蛋液中，正反蘸均匀。

• 4.将裹好蛋液的馒头片码放在盘子上备用。

• 5.锅内添油，中小火。

• 6.馒头片下锅，正反煎上色。

• 7.反复翻动两次，每面煎两次，出锅，撒上盐和椒盐即可。