洋葱:利水 黄瓜:利水 鸡蛋:养血
1.准备食材
2.黄瓜、洋葱分别切片
3.鸡蛋打入碗中,加少许盐、料酒
4.打成蛋液
5.锅中热油,倒入蛋液!用铲子划碎,盛出
6.锅中再次热油,倒入洋葱
7.接着,倒入黄瓜片煸炒
8.加入生抽
9.将洋葱、黄瓜片炒断生后,加入盐,味精
10.倒入炒好的鸡蛋,炒匀
11.盛盘即可
1鸡蛋打入碗中加入少许料酒,起到一个嫩滑的作用2这道菜的全部过程,没加一滴水哦
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