电饭煲卤鸡爪

电饭煲卤鸡爪
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作者:曲江新池

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:低蛋白质
料酒:低蛋白质

电饭煲卤鸡爪的做法

  • 电饭煲卤鸡爪的做法图解1

    1.洗净食材待用,(鸡爪要剪掉的指甲)

  • 电饭煲卤鸡爪的做法图解2

    2.鸡爪煮开后用水淖洗干净,备用,

  • 电饭煲卤鸡爪的做法图解3

    3.电饭煲内垫上3张剪短的粽叶

  • 电饭煲卤鸡爪的做法图解4

    4.放入淖过的鸡爪,

  • 电饭煲卤鸡爪的做法图解5

    5.放入半根大葱、香叶、茴香、桂皮、花椒、辣椒、生姜,

  • 电饭煲卤鸡爪的做法图解6

    6.再放入少量的白糖、盐、生抽、料酒,老抽、最后倒入一大碗开水,(水不要放太多)

  • 电饭煲卤鸡爪的做法图解7

    7.电饭煲定时30分钟就可以了(为了上色均匀中途翻了一次)

  • 电饭煲卤鸡爪的做法图解8

    8.30分钟后,打开电饭煲等爪子稍凉,就可装盘拍照了。

小贴士

煮时水不能放太多免得爪子不够入味。

本菜谱由曲江新池上传

电饭煲卤鸡爪的家常做法

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