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凉拌腐竹
健康功效
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
芹菜:平肝
食材用料
干红椒 | |
盐 | |
鸡粉 | |
生抽 | |
凉拌腐竹的做法
![凉拌腐竹的做法图解1]()
1.将腐竹，木耳放入盆中
![凉拌腐竹的做法图解2]()
2.倒入清水浸泡
![凉拌腐竹的做法图解3]()
3.将泡发的腐竹和木耳捞出
![凉拌腐竹的做法图解4]()
4.将腐竹与芹菜分别洗净，切斜刀段！木耳洗净，切小块！胡萝卜切丝，香菜切段，蒜剁碎
![凉拌腐竹的做法图解5]()
5.锅中加入清水烧沸，倒入腐竹、木耳、芹菜略焯水
![凉拌腐竹的做法图解6]()
6.捞出，放入盆中备用
![凉拌腐竹的做法图解7]()
7.加入胡萝卜丝、香菜段，干红椒段
![凉拌腐竹的做法图解8]()
8.倒入生抽、料酒
![凉拌腐竹的做法图解9]()
9.加入盐
![凉拌腐竹的做法图解10]()
10.味精
![凉拌腐竹的做法图解11]()
11.白糖
![凉拌腐竹的做法图解12]()
12.鸡粉
![凉拌腐竹的做法图解13]()
13.香油和醋
![凉拌腐竹的做法图解14]()
14.然后，加入蒜末
![凉拌腐竹的做法图解15]()
15.拌匀
![凉拌腐竹的做法图解16]()
16.盛盘即可
小贴士
芹菜、腐竹、木耳一定要焯水，然后再拌哦
凉拌腐竹的家常做法
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