猪脚莲藕汤

猪脚莲藕汤
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作者:玺儿09

健康功效

猪蹄:补血
胡萝卜:清热解毒
花椒:温中

猪脚莲藕汤的做法

  • 猪脚莲藕汤的做法图解1

    1.去了毛的猪蹄一个

  • 猪脚莲藕汤的做法图解2

    2.将猪蹄洗净切成块

  • 猪脚莲藕汤的做法图解3

    3.放入凉水中煮

  • 猪脚莲藕汤的做法图解4

    4.煮2分钟捞出

  • 猪脚莲藕汤的做法图解5

    5.葱切段,姜切片

  • 猪脚莲藕汤的做法图解6

    6.水开放入猪蹄,葱、姜、干辣椒和花椒粒小火炖2小时以上

  • 猪脚莲藕汤的做法图解7

    7.莲菜切成块,胡萝卜切块

  • 猪脚莲藕汤的做法图解8

    8.猪蹄炖烂放入盐莲菜(先放20分钟)和胡萝卜(炖20分钟)菜绵软出锅!(碗中放少量盐胡椒粉和香菜)

小贴士

猪蹄要先在凉水中冒一下,出血水!
水烧开再放冒好的猪蹄!放一点花椒可以去腥!

本菜谱由玺儿09上传

猪脚莲藕汤的家常做法

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