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猪脚莲藕汤
健康功效
猪蹄:补血
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中
猪脚莲藕汤的做法
![猪脚莲藕汤的做法图解1]()
1.去了毛的猪蹄一个
![猪脚莲藕汤的做法图解2]()
2.将猪蹄洗净切成块
![猪脚莲藕汤的做法图解3]()
3.放入凉水中煮
![猪脚莲藕汤的做法图解4]()
4.煮2分钟捞出
![猪脚莲藕汤的做法图解5]()
5.葱切段，姜切片
![猪脚莲藕汤的做法图解6]()
6.水开放入猪蹄，葱、姜、干辣椒和花椒粒小火炖2小时以上
![猪脚莲藕汤的做法图解7]()
7.莲菜切成块，胡萝卜切块
![猪脚莲藕汤的做法图解8]()
8.猪蹄炖烂放入盐莲菜（先放20分钟）和胡萝卜（炖20分钟）菜绵软出锅！（碗中放少量盐胡椒粉和香菜）
小贴士
猪蹄要先在凉水中冒一下，出血水！
水烧开再放冒好的猪蹄！放一点花椒可以去腥！
猪脚莲藕汤的家常做法
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