芸豆:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.芸豆300g清洗干净
2.食材如图切好
3.锅里放适量的水,盐,煮8分熟出锅沥干水份。
4.锅里放少许油
5.姜,蒜,辣椒爆香。
6.芸豆下锅爆炒1~2分钟放生抽,鸡精。
7.出锅
生的芸豆丝也可煸就是时间长点,豆角类一定要做熟否则容易引起中毒,煮芸豆时里面放盐颜色翠绿更漂亮。
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