1.材料有大头菜一个备用
2.先用手撕成小块把去带筋的去掉洗干净备用
3.准备一些蒜和红干椒葱
4.锅中放入油倒入辣椒和蒜葱爆香
5.倒入准备好的大头菜大火炒
6.加入适量盐和蚝油调味
7.出锅前放点醋
8.然后盛入碗中就可以开动了
大头菜撕碎 ,把带筋的地方一定要撕去,大火快速翻炒 出锅前倒入少许陈醋 翻几下就好
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