生菜:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.生菜洗净撕成小块,火腿肠切块,鸡蛋去壳
2.鸡蛋打散
3.面粉加水和成面糊,稍微干点
4.加少许盐和一半蛋液
5.和匀后的面糊
6.锅里放入水和火腿肠,大火烧开
7.水滚后,用勺子挖出面糊下至水中
8.面疙瘩全部下完
9.加入生菜和蛋液
10.加麻油和盐即可
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