西红柿:生津止渴
洋葱:杀虫
番茄酱:保护神经系统
1.准备材料。
2.将西红柿洗净,切开,泡在热水中。
3.洋葱洗净,切成细末。
4.西红柿将他的皮剥掉,切成小块,切的,越小越好。
5.将淀粉里倒入一点点热水,生成水淀粉。
6.锅中放入油烧热。
7.先放入洋葱和蒜爆炒一下。(记住要小火哦)
8.接着放入切碎的西红柿。翻炒。(小火)
9.放入番茄酱翻炒后的样子,边炒边用铲背压一压,使西红柿和洋葱更融合也更粘稠,也可以将它的汁压出。
10.放入盐,白糖,番茄酱,翻拌均匀。(小火)
11.放入胡椒粉。(小火)
12.最后放入水淀粉,熬出汤汁(小火)
13.熬制粘稠状(此时转中小火)将它盖上盖子在锅中,煮五分钟左右,等他熬制汤汁时即可关火。
14.成品图。
15.再来一张~
16.来一张内图。是不是很不错呀!
西红柿和洋葱尽量切得细一点,煮的时候容易熬制汤汁更容易黏稠,全程就是先小火,然后熬制汤汁的时候转中小火熬制,在熬制过程中,要不停的翻拌,以免粘底。如果第一次做哆啦可以放入密封罐中,放入冰箱保存,还是尽快食用完最好。哦!