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  • 用料:

  • 紫甘蓝汁  170g
  • 面粉(紫甘蓝汁)  220g
  • 胡萝卜汁  60g
  • 面粉(胡萝卜汁)  100g
  • 西兰花汁  120g
  • 面粉(西兰花汁)  150g

小贴士:

紫甘蓝面做多了,可以做出其他形状的卡通面。和面的时候放点盐,煮熟的面条会更劲道。

做法:

  • 1. 先把紫甘蓝,胡萝卜,西兰花榨成汁。
  • 2. 取紫甘蓝汁170克,面粉220克活成面团,依次活胡萝卜汁面团,西兰花汁面团。醒20分钟。
  • 3. 多撒些面粉,赶面皮,切成三种颜色的面条。
  • 4. 还可以做蝴蝶面
  • 5. 颜色是不是很漂亮。