狮子头的做法

• 1.五花肉洗净剁碎，加上葱花一起剁成泥。

• 2.装入容器中，加入适量淀粉和盐、酱油、鸡蛋搅拌上劲。

• 3.揉成一个光滑的圆形。

• 4.全部准备好备用。

• 5.油锅热油，烧到7分热，放入肉丸炸至表面金黄色。

• 6.捞出控油。

• 7.另起锅，加入浓汤宝、酱油烧开。

• 8.放入炸好的肉丸，小火焖10分钟。

• 9.小油菜提前用热水烫一下，肉丸摆放整齐，用油菜装饰，再放上枸杞点缀。