白切鸡(家常版)

白切鸡(家常版)
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作者:梦之远

健康功效

桂皮:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

半只
香叶 三四片
盐焗粉 20克

白切鸡(家常版)的做法

  • 白切鸡(家常版)的做法图解1

    1.准备全部食物,

  • 白切鸡(家常版)的做法图解2

    2.把鸡洗干净,葱姜切小,桂皮,香叶,酱油,盐焗粉一起腌制,

  • 白切鸡(家常版)的做法图解3

    3.用保鲜膜,包美放冰箱,(过夜)(如果是当天要做的话就腌三之四个钟才入味)

  • 白切鸡(家常版)的做法图解4

    4.要煮时,(把辅料如姜片那些东西)先放锅底下

  • 白切鸡(家常版)的做法图解5

    5.再把鸡放下,加一匙油和四至五匙的水,

  • 白切鸡(家常版)的做法图解6

    6.按下煮饭键,煮到跳开,(煮到中间翻一下)

  • 白切鸡(家常版)的做法图解7

    7.煮饭键跳开,拿一支牙签圠一下,不出血就算好了,盖上盖子让它焖多五分钟,

  • 白切鸡(家常版)的做法图解8

    8.做好放凉,

  • 白切鸡(家常版)的做法图解9

    9.把它切开就可以开吃了,

小贴士

如果家里没有盐焗粉就用盐了,咸方面按个人口感,煮好感觉不咸的话,就做上一盘姜葱盐加油,沾着吃,

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白切鸡(家常版)的家常做法

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